第 114 届成都糖酒会:标杆实践・时代赋能
2026年成都第114届全国糖酒会以“一城双馆”模式、超32万平方米展览面积、6500余家参展商及40万专业观众的规模,成为全球食品酒类行业规模最大、影响力最强的标杆展会。其创新实践体现在展城融合、数字化转型、全产业链生态构建三大维度,时代意义则聚焦于促消费、活流通、兴产业及推动高水平开放,为行业高质量发展注入新动能。
一、创新实践:从单一展会到全产业链生态平台
展城融合模式升级
规模与国际化突破:展会首次采用“中国西部国际博览城+世纪城新国际会展中心”双馆联动,展览面积达32.5万平方米,吸引50余个国家和地区的6600家企业参展,涵盖酒类、食品、饮料、调味品等全产业链。
消费场景延伸:配套举办213场促消费活动,覆盖餐饮、零售、文旅等多领域。例如,“糖酒会美食节”在成都10个商圈同步开启,设置“火锅底料DIY”“白酒品鉴会”等互动活动,吸引市民游客超50万人次;联合成都市政府推出“糖酒会+文旅”消费券,带动酒店、餐饮等关联产业增收超15亿元。
文化赋能:在世纪城展馆外打造200米“国潮美食长廊”,集中展示四川泡菜、郫县豆瓣等非遗食品制作技艺,其中“郫县豆瓣传统晒场”复原场景成为网红打卡点,实现“舌尖上的文化传承”。
数字化转型深化
线上平台赋能:推出“糖酒会数字展厅”小程序,实现3D虚拟展台、AI智能匹配、在线洽谈签约等功能,覆盖全品类与所有用户。
线下智能对接:12个展馆设置5G信号全覆盖的“智能对接区”,通过人脸识别快速获取需求标签,系统自动推荐匹配资源,将现场流量转化为会后可持续商机。
数据驱动决策:依托数字化平台,为参展客商提供展前在线预约、展中面对面洽谈、展后商机跟踪的“一站式”商贸闭环,显著提升匹配效率与洽谈质量。
全产业链生态构建
细分赛道深耕:首次设立六大特色专区,包括新消费品牌孵化专区(聚焦Z世代健康化、功能化产品)、全球葡萄酒与烈酒精品馆(汇聚法国名庄酒、日本威士忌等)、智慧供应链与冷链技术专区(展示智能仓储、区块链溯源等)、预制菜与方便食品创新馆(展示中式预制菜、3D打印食品机等)、调味品与健康食材专区(展示零添加酱油、有机蔬菜等)、宠物食品与用品专区(展示主粮、零食、智能猫砂盆等)。
产业协同创新:举办“中国食品产业创新峰会”“新茶饮供应链论坛”“儿童食品创新研讨会”等20余场高端论坛,发布《2026年食品工业高质量发展规划》《白酒行业数字化转型白皮书》等权威报告,推动行业从技术革新迈向价值创造。

二、时代意义:促消费、活流通、兴产业的多维价值
畅通经济循环
通过产业链上下游对接,优化资源配置,助力企业拓展市场。例如,往届展会促成超180亿元意向交易额,五常大米头部企业现场签约12万吨采购协议。
设立“渠道商对接日”,永辉超市专场采购会汇集3000家区域经销商,推动产销精准对接。
促进消费扩容
以展会为支点,激发城市消费潜力,推动多元业态融合发展。例如,“春糖音乐节”在锦江公园设置水产品特色餐饮区,“天府粮仓”文化体验周在宽窄巷子举办,实现“以展兴城、以城促展”的良性互动。
开发“数字春糖”小程序,实现展品365天展示,延长消费场景生命周期。
推动高水平开放
吸引国际企业参与,促进技术、品牌与资本的跨境流动。例如,法国波尔多酒庄联盟携200余款限定年份葡萄酒首次集体亮相,意大利冰淇淋品牌“Gelato Lab”发布四川花椒元素创意口味,提升中国食品酒类产业的全球竞争力。
创新设立“农业产业基金对接会”,12家企业展后获Pre-IPO融资,为行业注入资本活力。
引领行业可持续发展
践行绿色低碳理念,实现南京国际博览中心20万平米展馆全绿电覆盖,全面推行无纸化办公与循环展具,携手物流企业构建“新能源运输+循环包装”的绿色供应链体系。
发布《现代粮食物流发展白皮书》,推动行业向绿色、高效方向转型。
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