2026南京糖酒会八大展区重磅亮相：传统酒类与休闲食品等核心板块亮点一览

金秋金陵，糖香四溢；产业聚首，共启新章。2026年10月15日-17日，第115届全国糖酒商品交易会将在南京国际博览中心盛大启幕，作为拥有71年历史的行业王牌盛会，本届展会以“全产业链、全域联动”为核心，精心规划八大核心展区，全面覆盖酒食产业上下游，从传统龙头到新兴新锐，从核心品类到细分赛道，全方位呈现行业创新成果与消费新趋势。其中，传统酒类与休闲食品两大核心板块亮点纷呈，成为本届糖酒会最受瞩目的焦点，其余六大展区同步发力，共同构建起一站式产业对接与趋势洞察平台。

作为糖酒会的“压舱石”板块，传统酒类展区无疑是本届盛会的核心看点，汇聚了行业巨头与特色品牌，既有千年酒韵的传承，也有现代创新的突破。展区集中展示白酒、黄酒、保健酒等中国传统酒类，涵盖酱香、浓香、清香等十余种主流香型，茅台、洋河、汤沟曲酒等行业领军企业悉数亮相，同时也吸纳了山西酒如泉酒业等区域特色品牌，形成“头部引领、百花齐放”的格局。相较于往届，本届传统酒类展区的创新亮点尤为突出，多家企业集中展示AI智能酿造技术的规模化应用成果，通过数据化管控优化酿造流程，实现品质的精准把控；同时，低度化、文创化成为创新主流，小瓶装、低度化产品持续升温，部分品牌推出的低度白酒的年轻消费者占比极高，江小白×故宫文创、泸州老窖×咖啡快闪等跨界组合成为潜在网红打卡点，让传统酒文化以更年轻化的方式触达消费者。此外，展区还设置年份酒鉴藏交易区、酒类数智化服务专区，兼顾收藏、交易与服务需求，为经销商、采购商提供多元化对接选择。

休闲食品展区作为承载品类最全、新品最多、潮流最盛的核心板块，成为本届糖酒会的“流量担当”，全方位覆盖休闲食品全细分赛道，精准契合消费升级下的多元需求。展区涵盖烘焙糕点、糖果巧克力、坚果炒货、肉制品与海鲜零食、膨化谷物、果干蜜饯、卤制品与素食零食、进口休闲食品等全品类，同时重点布局健康功能零食、新潮跨界零食等新兴赛道，高蛋白零食、零添加零食、低糖低卡零食、益生菌零食、儿童营养零食等产品集中亮相，呼应健康消费的核心趋势。值得关注的是，国潮IP联名、地方特色零食、网红爆款、短保新鲜零食成为展区亮点，老字号糕点品牌推出抹茶味绿豆糕、芝士味桃酥等新品，包装融合复古与现代审美；新兴品牌则从传统民俗文化中汲取灵感，推出二十四节气主题零食礼盒，让零食成为传播传统文化的载体。此外，展区汇聚了800余家参展企业，现场意向成交额预计可观，同时吸引连锁商超、便利店、电商平台、零食量贩店等全渠道采购商，成为企业拓展渠道、发布新品的黄金舞台。

除两大核心板块外，其余六大展区同步重磅发力，各有侧重、亮点纷呈，共同构建起全产业链覆盖的展示格局，满足不同从业者的对接需求。

葡萄酒及国际烈酒展区汇聚全球优质资源，涵盖法国、意大利、智利等28个国家的酒庄与进口商，同时囊括宁夏贺兰山、云南等国产精品葡萄酒产区，打造全球酒庄之旅主题馆，设置国家主题日、垂直品鉴会等特色活动。展区聚焦小批量、精品化、高性价比产品，低度烈酒、自然酒成为新热点，国产精品葡萄酒崛起态势明显，RCEP国家展商签约活跃度较高，为从业者搭建起国内外葡萄酒贸易对接的核心平台。

调味品及配料展区聚焦产业刚需，集中展示酱油、食醋、复合调味料、火锅底料、食品添加剂等产品，重点设置预制菜调味专区，涵盖各类预制菜调味包，精准对接餐饮连锁、食品加工厂的采购需求。展区内，健康化、标准化、定制化成为主流趋势，减盐、零添加的调味品备受青睐，江苏本地地标调味品如镇江香醋、鸭血粉丝料等集中亮相，形成地域品牌集群效应，现场将有大量餐饮连锁企业现场采购签约，推动调味品产业与预制菜、餐饮行业深度融合。

食品机械与智能制造展区紧跟科技趋势，展示工业4.0、AI质检、预制菜专用设备、3D食品打印、智能仓储等前沿设备，覆盖食品加工、包装、仓储全流程。无人化、柔性生产、数字化管控成为展区核心亮点，预制菜专用生产线、AI质检设备、智能包装机械需求旺盛，众多食品企业将在此对接技改资源，推动生产流程升级，提升生产效率与产品品质，助力行业数字化、智能化转型。

食品及饮料展区细分赛道全面开花，除休闲食品外，还涵盖方便食品、烘焙食品、功能性饮料、茶饮咖啡、乳制品等品类，其中无糖茶、电解质水、即饮咖啡三大品类形成三足鼎立格局，植物基饮品、胶原蛋白饮料成为饮品赛道的热门选择。展区设置健康饮品实验室、茶饮咖啡专区，通过试饮互动、场景展示等方式，让采购商与观众直观感受产品品质，同时聚焦便携化、国潮包装等趋势，推动饮品行业向健康化、场景化升级。

特色专区集群涵盖低度潮饮、绿色农业/食材、电商及新零售、老字号等多个细分领域，精准迎合新消费趋势。低度潮饮专区聚焦精酿啤酒、果酒、米酒、苏打酒等品类，35岁以下年轻观众占比极高，DIY调饮、酒馆场景展示成为亮点；绿色农业/食材专区汇聚原生态、地理标志农产品，助力乡村振兴，深受电商、商超采购商青睐；电商及新零售专区对接主流电商平台、直播机构、社区团购平台，为企业搭建线上线下融合的营销渠道；老字号专区则集中展示各类中华老字号产品，通过国潮创新、跨界融合，焕发品牌新活力。

包装及设计展区紧扣绿色环保与品牌升级趋势，展示可降解材料、AR包装、文创礼盒、智能包装等产品，非遗+包装、AR溯源、环保材料成为展区亮点。随着“双碳”目标推进，可降解、轻量化、环保型包装需求爆发，同时文创国潮包装、互动包装深受企业青睐，展区内众多包装企业将提供定制化解决方案，助力参展企业提升品牌视觉竞争力，实现产品包装的升级迭代。

八大展区齐发力，全域商机共挖掘。2026南京糖酒会的八大展区，不仅实现了酒食全产业链的全覆盖，更精准捕捉健康化、数字化、国潮化、细分化的行业趋势，既为传统品牌提供了展示传承成果、拓展渠道的平台，也为新兴品牌、细分赛道提供了突围崛起的机遇。10月15日-17日，南京国际博览中心将汇聚全球优质资源，无论是经销商、采购商，还是生产商、服务商，都能在八大展区中找到精准的对接资源、捕捉行业风口，在这场行业盛会上，共赴甜蜜之约，共启产业新程。

2026南京糖酒会展位预定可通过网站(www.tang-jiu-hui.com.cn  )或者直接联系官方组展商李经理   18683799069（微信同号）进行咨询与申请。金秋十月，金陵相聚。