盛会启幕南京 链通食饮新程

聚力金陵启盛会 赋能食饮新未来 ——2026 第 115 届南京秋糖恢弘启幕

金秋送爽，桂香满金陵；产业聚首，共启新征程。2026年10月15日，备受全球食饮行业瞩目的第115届全国糖酒商品交易会（南京秋糖）在南京国际博览中心恢弘启幕，一场承载七十余载行业底蕴、汇聚全球产业力量的甜蜜盛会正式拉开帷幕。来自全国各地乃至世界各国的3500余家参展商、30余万人次专业客商齐聚六朝古都，以酒为媒、以食会友，在20万平方米的超级平台上，共赴产业之约、共探发展之路、共绘食饮产业高质量发展的全新蓝图。

作为中国食饮行业历史最悠久、规模最宏大、影响力最深远的专业展会，全国糖酒会历经七十余载迭代深耕，早已成为行业的“晴雨表”与“风向标”，见证了无数品牌的崛起与行业的变迁，更成为链接产业上下游、激活市场活力、推动创新升级的核心平台。本届南京秋糖再度牵手金陵，既是对这座城市区位优势、产业基础与消费活力的高度认可，更是践行“聚力产业、赋能未来”的初心，依托南京“一带一路”交汇点、长江经济带门户城市的独特优势，打造一场规格更高、品类更全、协同更强、实效更优的行业盛宴，为“十五五”开局之年的食饮产业注入强劲动能。

盛会启幕，亮点纷呈；全域布局，聚力赋能。本届南京秋糖延续“酒店展+会展中心”双轨布局，形成“一展两翼”的独特格局，兼顾品牌彰显与精准招商，适配不同规模、不同需求的市场主体，实现从上游原料供应、智能装备，到中游品牌生产、创新研发，再到下游渠道分销、终端消费的全链条覆盖。其中，南京国际博览中心主会场精心规划九大核心展区与十六个特色专区，打破传统布局壁垒，按产业上下游关系相邻排布，形成高度协同的产业集群效应，让采购商“一步一品类，一眼见全貌”，极大提升选品效率。

九大核心展区各展所长，构筑起全产业链展示矩阵，成为盛会最亮眼的风景线。中国名酒展区汇聚茅台、洋河、汾酒等国内外知名酒企，高端白酒、葡萄酒、烈酒新品集中亮相，同时细分布清香酒、黄酒及养生酒专区，既彰显中国酒文化的深厚底蕴，也实现不同品类酒企的精准对接；国际葡萄酒及烈酒展区吸引意大利、智利、格鲁吉亚等海外产区及国内优质产区入驻，多款果味伏特加等特色新品惊艳亮相，搭建起“海外新品进入中国、国货精品走向世界”的双向交流通道。

饮品及乳制品展区紧扣健康营养消费潮流，深耕茶饮专区并新设药食同源专区，云集行业头部企业与创新品牌，涵盖新式茶饮、植物基饮品、零糖电解质水等热门品类；休闲食品展区全品类连片呈现，汇聚甘源、盼盼、三养等知名企业，覆盖国民零食、网红爆品、低脂坚果、无糖糕点等多元品类，甘汁园推出的黄金砂糖等创新新品，以天然营养、低升糖指数的优势备受关注；国际食品及创新食品展区汇集全球前沿新品，聚焦健康化、便捷化、品质化趋势，为海外品牌入华、国货出海提供高效入口。

调味品及配料展区云集安琪酵母、中粮、紫林醋业等行业巨头，推出低钠酱油、零添加复合调味料等健康新品，展现品类多元化创新趋势；绿色农业展区与“百县千品万家福”专区联动，聚焦地理标志产品、绿色食品、有机农产品，推动“从田间到餐桌”的甜蜜链接，助力乡村振兴；食品机械展区聚焦智能装备，展示全自动生产流水线、AI质量追溯系统等，助力企业实现数字化转型、降本增效；包装供应链展区调整至室外广场，优化人流动线，汇聚绿色环保、智能溯源的包装新品，强化上下游协同，提供一站式包装解决方案。

十六个特色专区精准发力，聚焦行业新兴赛道，激活创新活力。预制菜创新馆汇聚200余家企业，展示即热、即烹、即配新品，联动餐饮连锁企业定向采购；低度潮饮专区集中展示果酒、预调酒、气泡酒，主打年轻消费市场，契合“健康微醺”的消费趋势；新零售专区集结头部电商平台、直播机构、MCN机构，聚焦线上线下融合渠道，助力企业实现数字化转型；创新食品、健康科技等专区则聚焦产业创新方向，推动食品科技与产业深度融合，彰显行业发展新活力。

本届秋糖以“首发经济”为重要抓手，特设产业带集群首发专区与新品秀场，千款年度新品集中首发，聚焦健康化、年轻化、创新化、科技化四大赛道，涵盖零糖低脂、国潮文创、跨界融合、科技赋能等多个方向。这些新品中，既有中华老字号推出的文创白酒、非遗工艺黄酒，也有打破品类边界的酒香拿铁、酱香肉脯等跨界产品，还有采用太空冻干、常温保鲜等技术的便捷化新品，为经销商提供丰富选品方向，也为行业发展注入新动能。同期，展会还举办高规格食饮产业发展大会及数十场行业会议，设置新品路演、首发政策解读、趋势研讨等环节，联合南京发布秋季食饮消费趋势指数、首发经济白皮书，共同定义当季消费风向。

展城融合，全域联动，让盛会红利惠及全城。本届南京秋糖深度融入江苏省“苏新消费”和南京市“四季有约”促消费活动体系，围绕“1+N”思路，打造“秋糖季”展城融合促消费活动，把展会从专业展馆延伸到城市街区、消费场景之中。“1”是一个城市消费IP体系，重点包括国际青年创意创业大会与秋糖生活季·美食美酒嘉年华两大核心活动；“N”是全域联动，推出“全城发糖”行动，在老门东、夫子庙、新街口等城市地标设置品牌互动点，发布“秋糖南京城市烟火指南”和消费榜单，实施“1+3票根经济”方案，让客商凭一张展会证件畅享交通、商圈、文旅三大专属优惠，实现会展红利从展馆延伸至全城各个角落。

聚力同行，赋能未来；甜蜜之约，共赴华章。第115届南京秋糖的恢弘启幕，不仅是一场行业盛会的开启，更是中国食饮产业凝聚共识、共谋发展的新起点。这里，有全产业链的优质资源，有千款新品的惊艳亮相，有精准高效的商贸对接，有前沿趋势的深度探讨；这里，头部企业彰显品牌实力，中小品牌寻求突围突破，经销商抢抓市场机遇，中外从业者共话产业未来。

七十载薪火相传，百十五届焕新出发。依托系统化的展区布局、丰富的展会内容、全方位的服务保障以及强大的媒体传播矩阵，本届南京秋糖预计总曝光量将突破10亿次，让品牌声量触达千亿级消费人群。相信这场汇聚全球食饮力量的盛会，必将推动产业资源优化整合，助力行业强链补链、创新升级，让更多优质产品走进千家万户，让中国食饮品牌走向世界。愿全体食饮从业者以本届秋糖为契机，聚力金陵、携手并肩，共探发展新路径、共抓时代新机遇，共同书写中国食饮产业高质量发展的崭新篇章！

2026南京糖酒会展位预定可通过网站( www.tang-jiu-hui.com.cn  )或者直接联系官方组展商李经理   18683799069（微信同号）进行咨询与申请。金秋十月，金陵相聚。